Publicado em 28/03/2024O preço do leite captado em fevereiro subiu 3,8%, atingindo R$ 2,2347 por litro, conforme aponta o Cepea/Esalq/USP. Essa é a quarta elevação mensal seguida, apesar de o valor ainda estar 21,6% inferior ao de fevereiro de 2023, ajustado pela inflação medida pelo IPCA de fevereiro de 2024.
Desde novembro de 2023, os preços do leite estão em ascensão devido à redução da produção e ao aumento da competição entre laticínios e cooperativas por fornecedores. O Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) do Cepea registrou queda de 3,35% de janeiro para fevereiro, com um decréscimo total de 5,2% nos dois primeiros meses do ano. A diminuição na oferta é atribuída principalmente às menores margens de lucro dos produtores nos últimos meses, resultando em redução dos investimentos na atividade.
O mercado espera que o preço do leite cru mantenha a tendência de alta nos próximos meses, mas isso pode ser contido pelo nível de consumo e pelas importações. Segundo informações do Cepea, a demanda por produtos lácteos permaneceu instável em fevereiro, mostrando grande sensibilidade a aumentos de preço. Os laticínios enfrentam desafios para repassar o aumento de custos aos distribuidores. Além disso, apesar de as importações de lácteos terem diminuído nos últimos dois meses, elas ainda representam um volume significativo, influenciando as cotações no mercado interno.