Publicado em 13/02/2017Frigoríficos na defensiva, ofertando preços abaixo da referência. Assim, a pressão baixista permanece no mercado do boi gordo.
Exceções ocorrem para lotes situados próximos das indústrias e de maior qualidade. Nestes casos ocorrem pagamentos dos preços de referência ou até acima destes.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Na média de todas as praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, a queda na última semana para a cotação do boi gordo foi de 0,4%.
Já a carne bovina com osso encontrou força para subir 1,3%, contudo a queda frente ao verificado no início do ano é de 6,0%.
A carcaça de bovinos castrados ficou cotada em R$9,41/kg no atacado (10/2). Com informações da Scot Consultoria.