Publicado em 28/11/2024Todos os segmentos da cadeia pecuária tiveram alta nos preços em novembro, impulsionados pela oferta limitada frente à demanda. Até 26 de novembro, o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 registrou aumento de 10,5%, alcançando a média de R$ 352 na terça-feira. Os dados são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
No mesmo período, o preço do bezerro e do boi magro em São Paulo subiu 14,4%, com valores médios de R$ 2.608,14 e R$ 4.166,85, respectivamente. Já o preço da carcaça casada bovina acumulou alta de 9,2%, encerrando o dia 26 a R$ 23,92.
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Pesquisadores do Cepea destacam que, nesta semana, agentes do setor de comercialização da carne com osso enfrentaram dificuldades para repassar os reajustes no preço da arroba. Apesar disso, o impacto não foi suficiente para pressionar as cotações no atacado ou no mercado de animais para abate.
