Publicado em 08/10/2024Após as altas da semana passada, o mercado de bovinos paulista iniciou a segunda-feira sem variações, comportamento típico do primeiro dia útil da semana. Alguns frigoríficos permanecem fora das compras, enquanto os que estão operando mantêm as referências de preços do fechamento anterior.
O boi gordo é negociado a R$ 277,00/@, a vaca a R$ 255,00/@ e a novilha a R$ 275,00/@. Já o "boi China" está cotado a R$ 285,00/@, com um ágio de R$ 8,00/@. Todos os preços são brutos e com pagamento a prazo.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Rio de Janeiro registra novos aumentos
A seca severa continua afetando o Rio de Janeiro, onde a maioria dos bovinos destinados ao abate vem de pastagens, o que reduz a oferta de animais. O estado registrou novos aumentos nas cotações nesta segunda-feira, com acréscimo de R$ 5,00/@ para a vaca e R$ 2,00/@ para a novilha.
Mercado de carne com osso em alta
Na primeira semana de outubro, o mercado atacadista de carne com osso registrou elevações. A carcaça de boi casado capão subiu 9%, alcançando R$ 19,35/kg, enquanto a carcaça de boi casado inteiro teve alta de 6,5%, cotada a R$ 18,85/kg.
A vaca casada também registrou alta de 5,8%, negociada a R$ 18,35/kg, e a novilha casada subiu 5,4%, atingindo R$ 18,70/kg. No mercado de carnes alternativas, o preço do suíno especial se manteve estável em R$ 13,20/kg entre 30 de setembro e 7 de outubro, enquanto o frango médio especial teve alta de 5,4%, passando de R$ 6,45/kg para R$ 6,80/kg. Com informações da Scot Consultoria.
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