Publicado em 03/10/2024As cotações máximas do ano têm sido superadas diariamente para o boi, animais de reposição e carne no atacado. Segundo levantamento do Cepea, o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 acumulou alta de 14,4% em setembro, encerrando o mês a R$ 274,35. Em comparação com a média de agosto, a de setembro (R$ 255,45) foi 8,7% superior.
No mercado atacadista de carne com osso da Grande São Paulo, a carcaça casada de vaca/novilha subiu 15,2% no último mês, com o quilo atingindo R$ 17,73 em 30 de setembro. Já a carcaça casada de boi teve alta de 12,2%, alcançando R$ 18,70 por quilo.
Pesquisadores do Cepea apontam que as cotações começaram a se recuperar em julho e agosto, após quedas no primeiro semestre. Contudo, em setembro, os reajustes compensaram as perdas anteriores. A estiagem severa, agravada por queimadas, reduziu a oferta de animais a pasto, enquanto a demanda permaneceu aquecida.