Publicado em 13/08/2024O mercado físico do boi gordo iniciou a semana com alta nos preços, especialmente em Mato Grosso do Sul, onde as escalas de abate permanecem curtas. A presença de contratos a termo atende à demanda das grandes indústrias em alguns estados, o que impede aumentos mais acentuados, segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado. Ele também destacou que o confinamento deve atingir recordes nesta temporada devido às condições favoráveis.
Em São Paulo, a arroba do boi foi cotada a R$ 232,05, à prazo. Em Goiás, o valor foi de R$ 226,43; em Minas Gerais, R$ 223,76; no Mato Grosso do Sul, R$ 236,16; e no Mato Grosso, R$ 209,53.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
No mercado atacadista, os preços começaram a semana firmes, com possível alta no curto prazo. Contudo, esse movimento pode perder força na próxima semana devido ao consumo enfraquecido, segundo Iglesias. O quarto dianteiro foi cotado a R$ 13,15 por quilo, a ponta de agulha a R$ 13,00, e o quarto traseiro a R$ 17,20 por quilo.
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