Publicado em 01/08/2024O mercado de boi gordo registra alta nos preços, especialmente no Centro-Norte. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, Tocantins, Mato Grosso e Rondônia ainda apresentam grande diferencial de base em comparação com São Paulo.
As escalas de abate estão apertadas, com possível mudança nos preços na primeira quinzena de agosto. "O quadro ainda é desafiador devido à avicultura de corte, já que os produtos avícolas brasileiros não podem entrar na China", ressalta Iglesias.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
Preços da arroba do boi:
São Paulo: R$ 230,05
Goiás: R$ 224,43
Minas Gerais: R$ 219,41
Mato Grosso do Sul: R$ 227,14
Mato Grosso: R$ 209,14
No mercado atacadista, os preços estão estáveis. Iglesias prevê uma boa primeira quinzena do mês, com a entrada dos salários e o aumento da demanda pelo Dia dos Pais. "A Doença de Newcastle no Rio Grande do Sul e o embargo à carne de frango brasileira são preocupações, podendo resultar em excesso de oferta no mercado interno se o embargo se prolongar", alerta Iglesias.
Preços no atacado:
Quarto traseiro: R$ 17,00/kg
Ponta de agulha: R$ 12,50/kg
Quarto dianteiro: R$ 13,00/kg
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