Publicado em 09/04/2024Na segunda-feira (8), o mercado de boi gordo viu negociações com valores superiores às médias de referência.
Observou-se em diversos estados um aperto nas escalas de abate, indicando uma possível elevação nos preços a curto prazo. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, as condições das pastagens permitem aos pecuaristas a retenção dos animais.
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Ele também aponta que as vendas de carne ficaram abaixo do esperado, resultando em uma diminuição dos preços no atacado, mesmo durante a primeira quinzena do mês, que geralmente tem um aumento no consumo. Este contexto limita a possibilidade de uma alta mais expressiva nos preços.
Os preços registrados em alguns locais foram:
- São Paulo (SP): R$ 231
- Goiânia (GO): R$ 217
- Uberaba (MG): R$ 227
- Dourados (MS): R$ 224
- Cuiabá (MT): R$ 209
No atacado, houve queda nos preços no início da semana, refletindo vendas de fim de semana abaixo do esperado. Iglesias prevê um cenário ainda mais desafiador para a segunda metade do mês, devido à diminuição do consumo. Os preços atualizados foram: quarto traseiro a R$ 18,00 por quilo, quarto dianteiro a R$ 13,90 por quilo, com uma redução de R$ 0,10, e a ponta de agulha mantida em R$ 13,20 por quilo.
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