Como está o mercado do boi hoje?
	Publicado em 01/03/2024 Na quinta-feira (29), os preços da arroba do boi gordo sofreram quedas em alguns locais, especialmente na Região Norte. Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, indica que os frigoríficos mantêm uma posição confortável em suas escalas de abate. Ele também aponta uma tendência de alta nos preços da carne bovina no atacado na primeira quinzena de março, destacando que os pecuaristas encontram condições favoráveis para os negócios, pela boa condição das pastagens. Os valores da arroba do boi gordo nas diferentes localidades são: - São Paulo, capital: R$ 235 - Goiânia, Goiás: R$ 219 - Uberaba, Minas Gerais: R$ 229 - Dourados, Mato Grosso do Sul: R$ 223 - Cuiabá, Mato Grosso: R$ 207 No segmento atacadista, os preços da carne bovina estão estabilizados. Iglesias prevê uma recuperação dos preços na primeira quinzena de fevereiro, impulsionada pela injeção dos salários na economia e o consequente aumento do consumo, que favorece ajustes de preços. Detalhes dos preços no atacado incluem: - Quarto dianteiro: R$ 12,80 por quilo - Quarto traseiro: R$ 18,00 por quilo - Ponta de agulha: R$ 12,80 por quilo, sem variação.

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