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Arroba do Boi - R$ (À vista)
SP MS MG
225,00 216,00 209,00
GO MT RJ
209,00 212,00 213,00
Reposição - SP - R$
Bezerro 12m 1740,00
Garrote 18m 2115,00
Boi Magro 30m 2520,00
Bezerra 12m 1360,00
Novilha 18m 1670,00
Vaca Boiadeira 1915,00

Atualizado em: 12/4/2024 09:58

Cotações da Arroba: SP-Noroeste, MS-Três Lagoas, MG - Triângulo, GO - Região Sul, MT - Rondonópolis, RJ-Campos
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Adriano Garcia
MTb 10252-MG

 

Grandes pecuaristas começam a dominar mercado

 
 
 
Publicado em 23/02/2024

Em 2023, o Brasil registrou uma produção recorde de carne bovina, alcançando 8,91 milhões de toneladas, um aumento de 11,2% em relação a 2022 e 8,6% acima do recorde anterior de 2019, conforme dados preliminares do IBGE. Este aumento de 900 mil toneladas na produção, com apenas 22,8 mil toneladas a mais em exportações, resultou em um excedente no mercado interno, levando à queda dos preços do boi e da carne no atacado. O Indicador do Boi Gordo CEPEA/B3 apresentou uma redução de 12%, enquanto a carcaça casada de boi no atacado da Grande São Paulo desvalorizou 9%.

A produtividade média do rebanho nacional ficou em 262,97 kg/animal, ligeiramente abaixo dos últimos dois anos, reflexo da estiagem em regiões produtoras e da desaceleração dos confinamentos devido aos altos preços dos grãos. A produtividade de 2023 foi 1,7% menor que a de 2022 e 2,7% inferior ao recorde de 2021, ano em que a oferta de animais diminuiu mas os preços foram impulsionados pelas compras da China, incentivando investimentos em genética e nutrição.

No último trimestre de 2023, foram produzidas 2,407 milhões de toneladas de carne bovina, marcando o melhor trimestre do ano. No mesmo período, a produtividade atingiu 266,04 kg/animal. O total de abates em 2023 chegou a 33,9 milhões de cabeças, próximo ao recorde de 2013. Especificamente, a participação de fêmeas no total de abates foi significativa, ultrapassando 40% em vários meses.

Os dados do Cepea indicam que a demanda chinesa por animais jovens impactou o abate de novilhas, que representou 14% do total de abates de abril a maio de 2023. A melhoria na produtividade reflete os investimentos em genética, pastagens, suplementação e sanidade.

A expansão dos confinamentos e a profissionalização dessas estruturas alteraram o perfil da pecuária nacional, com confinamentos produzindo lotes mais padronizados e de alta qualidade, reduzindo os custos logísticos e de transação para os frigoríficos, que preferem comprar grandes lotes a negociar menores quantidades com diversos pecuaristas, segundo o Cepea.


 


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