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Arroba do Boi - R$ (À vista)
SP MS MG
294,00 279,00 277,00
GO MT RJ
281,00 277,00 288,00
Reposição - SP - R$
Bezerro 12m 2380,00
Garrote 18m 2790,00
Boi Magro 30m 3700,00
Bezerra 12m 1820,00
Novilha 18m 2400,00
Vaca Boiadeira 2820,00

Atualizado em: 16/8/2022 09:20

Cotações da Arroba: SP-Noroeste, MS-Três Lagoas, MG - Triângulo, GO - Região Sul, MT - Rondonópolis, RJ-Campos
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Adriano Garcia
MTb 10252-MG

 

Leite: captação cai e preço sobe para o consumidor

 
 
 
Publicado em 07/06/2022

Os mercados atacadista e varejista de lácteos registraram alta na comparação mensal, reflexo da baixa captação nas principais bacias leiteiras monitoradas pela Scot Consultoria. O encarecimento da matéria prima, devido à menor captação, aumenta o preço do leite e derivados na ponta vendedora.

No atacado, considerando a média dos produtos e estados monitorados pela Scot Consultoria, a alta foi de 1,5% na comparação mensal. O preço do leite longa vida (UHT) segue em movimento de alta, com incremento de 2,6% na comparação mensal, movimento observado também nos preços do leite em pó, manteiga e queijos.

No varejo, quando comparada à segunda quinzena de abril/22, houve incremento de 6,06% na média dos produtos lácteos pesquisados em São Paulo. Essa alta foi puxada pelo aumento no preço do UHT, que subiu 7,5% no comparativo mensal.

Minas Gerais, Rio de Janeiro e Paraná tiveram variações positivas de 3,4%, 4,9% e 5,0%, respectivamente. A margem de comercialização do produto no varejo em relação ao atacado recuou 0,6% ponto percentual em maio frente ao mês anterior e está em 39,6%. Comparado com a média dos últimos 13 meses, a margem atual do varejo para o produto está 3,2% maior. Com informações da Scot Consultoria.

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