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Arroba do Boi - R$ (À vista)
SP MS MG
309,00 296,00 301,00
GO MT RJ
296,00 303,00 292,00
Reposição - SP - R$
Bezerro 12m 2940,00
Garrote 18m 3360,00
Boi Magro 30m 3970,00
Bezerra 12m 2610,00
Novilha 18m 3150,00
Vaca Boiadeira 3300,00

Atualizado em: 22/4/2021 11:28

Cotações da Arroba: SP-Noroeste, MS-Três Lagoas, MG - Triângulo, GO - Região Sul, MT - Rondonópolis, RJ-Campos
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Adriano Garcia
MTb 10252-MG

 

Arroba: não está sobrando boi no mercado

 
 
 
Publicado em 03/03/2021

O mercado físico do boi gordo apresentou poucas mudanças na terça-feira, 2. Os frigoríficos ainda se deparam com escalas de abate bastante encurtadas, posicionadas em média entre dois e três dias úteis. “A expectativa é que haja uma maior disponibilidade de animais terminados a pasto no decorrer da segunda quinzena do mês”, alerta o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.

Também é importante pontuar que por se tratar de rebanho extensivo há uma maior condição de retenção. Portanto a decisão de venda do pecuarista terá peso no curto prazo. Em relação à demanda também há poucas novidades, com o consumidor médio descapitalizado buscando por produtos que causem um menor impacto em sua renda média, exatamente o caso da carne de frango. Essa premissa tende a se sustentar em todo o ano de 2021, período que tende a ser pautado por uma lenta recuperação econômica.

Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php

Nesta terça, a arroba do boi gordo foi negociada por R$ 305 em São Paulo, R$ 295 em Goiás, R$ 304 em Minas Gerais, R$ 287 em Mato Grosso do Sul e R$ 296 em Mato Grosso.

Atacado

O mercado atacadista apresenta acomodação em seus preços. O ambiente de negócios não é animador. Mesmo durante a primeira quinzena do mês há pouco espaço para reajustes. A carne bovina segue perdendo mercado para a carne de frango, uma proteína mais acessível. Essa premissa será altamente relevante em um ano como o de 2021 que tende a ser pautado por um processo mais lento de recuperação macroeconômica.

O corte traseiro ainda é precificado a R$ 19,30, por quilo. Corte dianteiro ainda é cotado a R$ 15,40, por quilo. Ponta de agulha também permanece precificada a R$ 15,40, por quilo. Com informações da Safras.


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