Publicado em 06/01/2021A primeira semana de dias úteis do ano começa a dar o tom de estabilidade no mercado atacadista de carne bovina. Após dias de boa movimentação, com alta procura por parte da ponta compradora, a calmaria começa a tomar conta do ambiente, porém ainda não indica grandes alterações na conjuntura. A carcaça casada bovina segue balizada em R$ 18,00/kg na região paulista.
Na B3, o cenário é de firmeza. A terça-feira encerrou com alta de 0,33% no contrato futuro de janeiro/21, com as negociações encerrando o dia em R$ 277,75/@, retornando aos patamares vistos em meados de novembro/20. Já o fevereiro/21 fechou com alta ainda mais acentuada, de 0,74%, cotado a R$ 278,80/@. Com informações da Agrifatto.