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Arroba do Boi - R$ (À vista)
SP MS MG
190,00 175,00 187,00
GO MT RJ
179,00 171,00 179,00
Reposição - SP - R$
Bezerro 12m 1790,00
Garrote 18m 2100,00
Boi Magro 30m 2610,00
Bezerra 12m 1320,00
Novilha 18m 1610,00
Vaca Boiadeira 1860,00

Atualizado em: 27/5/2020 09:36

Cotações da Arroba: SP-Noroeste, MS-Três Lagoas, MG - Triângulo, GO - Região Sul, MT - Rondonópolis, RJ-Campos
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Adriano Garcia
MTb 10252-MG

 

Lácteos: demanda deve melhorar no fim de ano

 
 
 
Publicado em 06/12/2019

No mercado atacadista, as vendas ainda em baixo ritmo em novembro e a oferta de matéria-prima crescente contribuíram para a pressão de baixa sobre os preços.

Na média de todos os produtos pesquisados, houve queda de 0,2% na segunda quinzena de novembro frente a igual período do mês anterior. O leite longa vida caiu 0,4% neste mesmo período.

Já alguns produtos, como os queijos, apresentaram melhora nos preços, o que sinaliza uma demanda mais ativa para esses produtos, típica deste período de final de ano.

Para os lácteos como os queijos, creme de leite e leite condensado, há expectativa de reação nas vendas daqui para frente, devido as festividades (Natal e final de ano).

No varejo, considerando a média de todos os produtos pesquisados em São Paulo, os preços dos lácteos também se mantiveram praticamente estáveis, com ligeira alta de 0,2% na segunda quinzena de novembro, frente a igual período de outubro.

Apesar da ligeira alta na média, o leite longa vida teve recuo de 1,4% nos supermercados em São Paulo. Por outro lado, os preços do creme de leite e de alguns queijos subiram neste período, o que nos indica uma maior procura por esses produtos.

Para dezembro/19, a produção de leite aumentando nas principais bacias do país mantém o viés de baixa sobre os preços dos lácteos e derivados. Vale o destaque, porém, que não há excessos de oferta e isto pode limitar as quedas.

Outro ponto é a questão da demanda, já que o consumo interno de queijos, creme de leite e leite condensado tendem a melhorar no final de ano, o que pode dar sustentação às cotações destes produtos em curto prazo. Com informações da Scot Consultoria.


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