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Adriano Garcia
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Atacado da carne tem recuperação no fim do mês - PECUÁRIA.COM.BR

Atacado da carne tem recuperação no fim do mês

01/02/2010
O atacado de carne bovina com osso deu sinais de recuperação de preços durante a última semana, segundo o levantamento diário realizado pela Scot Consultoria.

O traseiro casado e o traseiro avulso, que estavam cotados em R$6,00/kg desde o início da segunda quinzena de janeiro, subiram R$0,40/kg e R$0,30/kg, respectivamente, no atacado de São Paulo no encerramento da ultima semana do mês.

Em um dia as duas peças subiram 6% em média.

A oferta restrita de animais para abate no Estado, somada a uma ligeira recuperação da demanda, que vinha bastante pressionada desde o início do ano, foram os principais responsáveis por esse comportamento de preços.

Esse mercado sinaliza que algum reajuste também deve ocorrer no atacado sem osso nos próximos dias.

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