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Arroba do Boi - R$ (À vista)
SP MS MG
141,00 129,00 136,00
GO MT RJ
130,00 128,00 130,00
Reposição - SP - R$
Bezerro 12m 1270,00
Garrote 18m 1520,00
Boi Magro 30m 1820,00
Bezerra 12m 960,00
Novilha 18m 1160,00
Vaca Boiadeira 1330,00

Atualizado em: 13/7/2018 10:27

Cotações da Arroba: SP-Noroeste, MS-Três Lagoas, MG - Triângulo, GO - Região Sul, MT - Rondonópolis, RJ-Campos
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Adriano Garcia
MTb 10252-MG

 

Carne bovina pára de subir

 
 
 
Publicado em 04/07/2018

As seguidas valorizações da carne bovina no atacado ocorridas ao longo de onze semanas, sendo a das quatro últimas, resultado da recomposição gradual de estoque dos varejistas depois da interrupção do transporte de carga, chegaram ao fim.

No acumulado dos últimos sete dias os preços dos produtos desossados caíram 0,7%, em média, comportamento agora alinhado ao que se tem visto no mercado de carne com osso há pelo menos quinze dias.

As cotações do boi casado, a carcaça bovina, refletem mais rapidamente as variações do comportamento da demanda.

Os indicadores de consumo pioraram. O índice de Intenção de Consumo das Famílias (ICF) e o Índice de Confiança do Empresário do Comércio (ICEC) da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) estão no patamar mais baixo desde de fevereiro e janeiro de 2018, nesta ordem.

Mas, apesar do recuo semanal e do cenário atual de demanda, a carne sem osso vendida pelas indústrias acumula valorização anual 2,5 pontos percentuais acima da inflação medida pelo IPCA no período (maio/17 x maio/18), que ficou em 3,1%. Com infomações da Scot Consultoria.

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