Publicado em 17/04/2017Com a dificuldade de aquisição de matéria-prima pelas indústrias, é comum observar escalas de abates mais justas. Com isso o mercado do boi gordo ganha sustentação e o cenário é de firmeza na maioria das praças.
Em São Paulo a arroba do animal terminado ficou cotada em R$136,50, à vista, livre de Funrural, na última quinta-feira (13/4) e já foram registradas ofertas acima desta referência, geralmente para a compra de lotes maiores.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
O mercado atacadista de carne bovina com osso não apresentou novidades. O boi casado de animais castrados ficou cotado em R$9,62/kg. Com informações da Scot Consultoria.