Publicado em 11/10/2016Esta semana começou com maior firmeza no mercado do boi gordo, sendo cada vez mais raras as tentativas de compras abaixo da referência.
Mesmo com a demanda enfraquecida no mercado atacadista, a oferta restrita de boiadas mantém os estoques enxutos, o que colabora com preços estáveis no atacado.
Acompanhe as cotações da arroba do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php
No atacado de carne com osso, os preços estão estáveis. O boi casado de bovinos castrados está cotado em R$9,59/kg.
Para o curto prazo a tendência é de mercado firme, porém, o lento escoamento da carne no mercado atacadista pode ser um fator limitante para as valorizações. Com informações da Scot Consultoria.