Publicado em 09/10/2014Houve alta na referência para o boi gordo em São Paulo. A arroba do macho terminado passou para R$131,00, à vista, sendo que existem ofertas de compra por R$ 1/@ acima e abaixo da referência.
Com as seguidas valorizações, as indústrias vão conseguindo, ainda que aos poucos, comprar lotes para compor as escalas.
No entanto, no cenário geral, a oferta de animais está restrita, sendo este o principal fator altista para a arroba.
Com a melhora das vendas de dianteiro nos últimos dias, os frigoríficos encontraram espaço para alta da carne.
O boi casado de animais castrados subiu para R$7,71/kg, valorização semanal de 1,0%.
Ainda assim, a margem da indústria que não realiza desossa está em 12,8%, menor que há um mês, quando estava em 17,4%. Com informações da Scot Consultoria, adaptadas e ampliadas pelo Pecuária.com.br